イタリアワインの作り手紹介
「ブドウが持つ魅力を最大限に引き出す」を使命に
伝統と技術革新を追求し続ける
ワイナリー名の「オットヴェンティ」はイタリア語で八方から吹く風、全方位からの風を意味し、この地のテロワールに敬意を表しています。
オーナーはアントニオ・マッザーラで、現在は娘のサラと共にワイナリーを運営しています。
ティレニア海に面するこのワイナリーは、シチリア西端トラパーニ県エリチェの海抜80～ 280mに位置し、四方八方からの風に晒された立地です。
石灰岩と粘土質の土壌から収穫されるブドウは、グリッロ、カタラット、ジビッボ、ネロダーボラ、ネレッロマスカレーゼなど何世紀にも渡りこの地で育てられてきた品種が中心です。
ブドウが持つ魅力を最大限に引出すための技術革新や最高品質の実現を使命としており、生産するワインのほとんどがIGT。
シチリアの伝統的なワインを最新のテクノロジーによってモディファイし、果実味があり力強くエレガントな良質なワインを生産しています。
生産者情報
オットヴェンティOttoventi
輸出管理者
左）Dr. Arturo D’Angelo
シチリア州
地中海に浮かぶ「シチリア島」はイタリア最大の州。『シロッコ』と呼ばれるアフリカ生まれの乾燥した熱風が吹き付け、昼夜の寒暖差も大きくワインには適した気候です。 石灰質と粘土質の混合土壌は、豊満で肉付きの良いシチリアを代表するスタイルに仕上がります。
