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白ワインに合う簡単料理(タコのカルパッチョ)

白ワインに合わせてタコのカルパッチョを作ってみました!
簡単に作れるのに美味しいのでオススメです。

<材料>
茹蛸 150g(スーパーで売ってる1パック)
タマネギ 中半分
オリーブオイル 30cc
ニンニク 一欠片
レモン 少々
塩 少々
黒胡椒 少々
レッドペッパー 少々

<作り方>
① 茹蛸を薄くスライスする
② タマネギを薄くスライスする
③ 小皿にオリーブオイル、ニンニクすりおろし、レモン汁、塩胡椒入れて混ぜる
④ お皿に水切りした②を敷き、その上に①を並べ③を全体にまんべんなくかける
⑤ 最後にレッドペッパーを振りかけて出来上がり

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