reale レアーレ・カンティーナ

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RealeCantina×implicito ワインセレクション

bar & enoteca implicitoではワイン専門ECショップ「RealeCantina」とコラボし、 ワインのネット販売をはじめました。 いつもお店で飲んでいただいているワインを、ぜひご自宅でもお楽しみください。

当店オーナー松永が厳選したおすすめワインをご紹介します。

フランチャコルタ・ブリュット・ミレジマート・エレクト 2011 -Majolini Franciacorta DOCG Brut Millesimato “Electo” 2011-

オーナー松永コメント

インプリチトでは一年以上に亘り、ハウス・フランチャコルタとして使っています。2011年のエレクトは93か月の瓶内熟成を経てリリースされ、一言でいえば華やかである。 Youtubeでも述べたように家飲みしても華やかで食卓に高揚感を持たせてくれるスプマンテです。

¥7,480(税込)

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 アウラマリス 2019 -Val di Toro Maremma DOC Auramaris 2019-

オーナー松永コメント

良く晴れたトスカーナをイメージできるヴェルメンティーノ、爽快で若々しい洋梨の果実味とハーブの苦味。 朝からでも美味しく飲める白ワインは罪悪感なく、また一人でも大人数でもBBQでも活躍できるオールラウンダーな白ワインを是非。

¥3,300(税込)

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ピノ・グリージョ FCO 2018 -Vigna Traverso Pinot Grigio FCO DOC 2018-

オーナー松永コメント

元々フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州には思い入れがあり、フリウリの白といえばフリウラーノをイメージされる方も多いと思いますが、個人的にはピノ・グリージョが好きでトラヴェルソのピノ・グリージョはドライでグリーンでコクがあり、この味わいは和食にも合わせやすく、抜栓後も冷蔵庫で2週間以上は美味しく飲めます。

¥3,850(税込)

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ビルバネッラ 2016 -Amantis Montecucco Rosso DOC “Birbanera” 2016-

オーナー松永コメント

トスカーナ地方で幸運のシンボルとされる黒猫(birba=賢い猫、nera=黒い)のエチケットは飲む人に幸せをもたらすよう願いが込められているワイン。 2016年は素晴らしいヴィンテージ、軽やかでしなやかさもあり果実味と酸味が調和されワイン単体でも、またお食事では和洋折衷に、チーズやスナック菓子などのおつまみにも合わせやすい赤ワイン。

¥3,960(税込)

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キャンティ・クラシコ ・リゼルヴァ 2014 -Carobbio Chianti classico DOCG Riserva 2014-

オーナー松永コメント

キャンティ・クラシコも今では色々なタイプがあり、あなたの好きなキャンティ・クラシコは? 決まっていないならこのキャンティ・クラシコをお勧めします。 特徴は? 伝統的な場所(クラシコエリアの真ん中にあるパンツァーノ)と土壌(アルベレーゼとガレストロとシルトから成る)にありながらフレンチバリックを使った近代的な造りから生まれるワインは見事に調和がとれ、特に2014年はエレガントな味わいのヴィンテージ。

¥6,050(税込)

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バローロ・モスコーニ 2015 -Rocca Giovanni Barolo DOCG “Mosconi” 2015

オーナー松永コメント

ロッカ・ジョバンニのあるモンフォルテ・ダルバは力強い味わいが特徴、中でもモスコーニは注目され、近年では有名なワイナリーが次々と手に入れている畑。 モダンな造りのバローロでありながらクラッシックな香りのするロッカ・ジョバンニのモスコーニは大切な日や記念日に飲みたい、特別なバローロ。

¥10,780(税込)

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※本商品の売上は必要経費を除き全額をコラボレストランさんに還元致します。

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