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ワインの王様バローロワインの王様バローロ

king of baroloking of barolo
“イタリアワインの女王”ブロネッロ

サンジョヴェーゼ・グロッソ(=ブルネッロ)で造られるイタリアを代表する
偉大な「ブルネッロ」は”イタリアワインの女王”の異名をもつ赤ワインです。

高品質なブドウを得るために標高250m〜600mで栽培が条件とされており
さらにD.O.C法の規定で最低5年熟成(うち24ヵ月は木樽熟成)、
リゼルヴァタイプは最低62ヶ月間の熟成が必要です。

厳しい条件の中で完成するブルネッロは、
イタリアの中でも最も高価なワインと世界中で人気が高く、
繊細かつ優雅な香りと研ぎ澄まされた果実味を備えた美麗な味わいが特徴です。

バルトーリ・ジュスティバルトーリ・ジュスティ
レアーレ厳選
ブルネッロを造る2つの醸造家を紹介

何世紀もの間サンジョヴェーゼを育ててきた 最も古いファミリーの一つ

バルトーリ・ジュスティはモンタルチーノで、何世紀もの間サンジョヴェーゼを育ててきた最も古いファミリーの一つです。テヌータ・コムナーリの歴史と共にバルトーリ・ジュスティ家は歩み続けてきました。一族の農園はモンタルチーノの中心、海抜300〜350mにあり125haのうち12haが葡萄畑です。

葡萄栽培と醸造学の博士号の知識と 伝統と技術革新でワイン造りを追求し続ける

現在のオーナーはアンナ・マリア・フォカッチとジーノ・アントニオ・フォカッチの兄弟。アンナは葡萄栽培と醸造学の博士号を持ち、農園のリーダーとなっています。 バルトーリ・ジュスティは伝統の継承と技術革新を掲げ、モンタルチーノのテロワールを表現したワインを守りながら、最新の醸造設備を整備し高品質化に努めています。

  • バルトーリ・ジュスティ
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バルトーリ・ジュスティが造るブルネッロ

ブルネッロ・リゼルバ 2008Brunello di Montalcino DOCG Riserva

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熟成を成し遂げたブルネロディモンタルチーノリゼルバ2008。
エレガントで極上の味わい。

選別された最良の葡萄から醸造されるブルネロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルバで、当たり年のみ生産されます。ワインは80HLのスロベニアオーク樽で42ヶ月間熟成、さらにボトリング後12~18ヶ月の瓶内熟成を行います。通常のブルネロよりより長期間熟成するため、濃いガーネットを帯びたルビーレッドとなり、エレガントでミネラル感が強く、より深い味わいを感じることができます。ハーブ、レザーの香りに、プラムやカカオのブーケを感じる力強い味わいのワインです。

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  • 価格7,800円 (税抜) 
  • 税込価格8,424円
  • ブルネッロ・リゼルバ 2008購入ページ
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ブルネッロ 2009Brunello di Montalcino DOCG

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繊細でエレガント、力強く深みを感じる長期熟成型のブルネロディモンタルチーノ2009

オーナーのアンナ・フォカッチは農学と醸造学の学位を持つ専門家で、モンタルチーノ地区のテロワールを綺麗に表現しています。ワインは80HLのスロベニアオーク樽で36ヶ月熟成、その後ボトリングされ6~8ヶ月の瓶内熟成を行います。 ガーネットを帯びたルビーレッドが鮮やかで、力強くエレガントでバランスのとれた味わいのワインです。

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  • 価格5,800円 (税抜) 
  • 税込価格6,264円
  • ブルネッロ 2009購入ページ
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ワインメーカーオブザイヤー2013で世界第2位
ワイン造りに情熱を注ぐファミリー

アマンティスのワイナリーはモンタルチーノに隣接するモンテネッ ロの丘の上にあります。オーナーはベルナルデッタ夫人。夫のパオロはワインメーカーオブザイヤー2013で世界第2位に選ばれた事もあるほどの醸造家で、モンタルチーノでは数多くの生産者のブルネロも手がけてきた実績の持ち主です。 現在はフランスでの修行を終えた息子のヤコポも加わり家族三人で運営しています。

高品質なワインを6種類のみリリース
日本では入手困難な希少ワイン

セラーはなだらかな斜面を利用して半分地下に埋まるように建築されており、エアコンがなくても通年を通して最適な温度を保つことができる構造。現在はモンテクッコ・ロッソ、モンテクッコ・サンジョヴェーゼを中心に6種類の高品質ワインのみをリリースしています。ベルナルデッタ夫人のワイン造りへの情熱、パオロの醸造家としての豊富な経験、そしてモンテネッロのテロワール、これらが融合しアマンティスのワインを世界レベルの品質にしているのです。

  • アマンティス
  • アマンティス
  • アマンティス
  • アマンティス
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  • アマンティス
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  • アマンティス
  • アマンティス
  • アマンティス
  • アマンティス

アマンティスが造るブルネッロ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG 2011Brunello di Montalcino DOCG 2011

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ブルネロを知り尽くした名エノロゴが手掛ける力強くモダンな味わいのブルネロディモンタルチーノ2011

オーク樽で、グラヴィティフロー方式にてマセラシオン後、数回パンチングダウンとポンピングオーバーを行い、発酵しています。フレンチオークで24ヶ月熟成し、ボトルにて最低18ヶ月熟成されます。 ガーネットのような深いルビーレッドで、スパイスや黒いフルーツの上品な香りがあります。 力強い構成力でバランスが良く、余韻も長いワインです。 ハーブ、レザーの香りに、プラムやカカオのブーケを感じる力強い味わいのワインです。

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  • 価格9,800円 (税抜) 
  • 税込価格 10,584円
  • ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG 2011購入ページ
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG リゼルヴァ 2010Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2010

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モンタルチーノ北部のテロワールに忠実なブルネロリゼルバ。エレガントで力強く、複雑な味わい。

オーク樽で、グラヴィティフロー方式にてマセラシオン後、数回ポンピングオーバーを行い、発酵しています。フレンチオークで30ヶ月熟成し、ボトルにて最低24ヶ月熟成されます。 ガーネットのような深いルビーレッドで、スパイスや黒いフルーツの上品な香りがあります。 力強い構成力でバランスが良く、余韻も長いワインです。

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  • 価格12,000円 (税抜) 
  • 税込価格12,960円
  • ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG リゼルヴァ 2010購入ページ
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